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Chers parents, amis, jeunes, membre de notre communaut ucative en Ontario,

Kids Cuisine Sant comme beaucoup d?entreprise de la restauration en g al, va subir des r ercussions n atives, notamment l?augmentation des couts de production dont les consommables et autres frais de livraison, la suite de l?imposition de tarifs douaniers sur les exportations Canadiennes vers les ats-Unis.

Kids Cuisine Sant reste r olu poursuivre sa politique de saine alimentation en milieu scolaire afin de nous pr erver tous, et surtout nos enfants des dangers de la restauration rapide et ultra-transform .

Kids Cuisine Sant souhaite proposer un certain nombre de mesures conservatoires visant garder le cap de sante alimentaire et tenir bon face la mont des couts :

  • R uire les pertes et gaspillage alimentaire en cuisine;
  • R uire la distance entre les producteurs agricoles et les restaurateurs et donc promouvoir encore plus l?achat local et national
  • Faciliter les achats de gros par des groupes de restaurateurs
  • Que les parents et les conseils de parents aident l?obtention de subventions visant a couvrir les couts de productions dont les consommables et la main d??uvre aupr de nos services
  • Encourager le b olat en cuisine et caf ia pour r uire les couts de main d??uvre.
  • Si des parents ont des avantages dans des entreprises impactant le secteur de la restauration, svp le mettre la disposition d?une entreprise de restauration de leur choix
  • Que le gouvernement puisse all er le fardeau fiscal des entreprises de restauration et d?agroalimentaire.

Merci tous et toutes pour votre confiance et ensemble nous traverserons cette p iode d?incertitude tout en pr ervant notre plus grand bien, nos enfants!

Merci,

Chef Guy

Press release

Dear parents, friends,

young people and members of our educational community in Ontario, Kids Cuisine Sant like many food service companies in general, will be negatively impacted by the imposition of tariffs on Canadian exports to the United States, including increased production costs such as consumables and delivery charges. Kids Cuisine Sant is determined to pursue its policy of healthy eating in schools, in order to protect us all, and especially our children, from the dangers of fast food and ultraprocessed foods. Kids Cuisine Sant would like to propose a number of conservative measures aimed at staying the course of healthy eating and holding firm in the face of rising costs:

  • Reduce food loss and waste in the kitchen. ? Reduce the distance between agricultural producers and restaurateurs, and thus further promote local and national purchasing.
  • Facilitate bulk purchasing by groups of restaurateurs.
  • Get parents and parent councils to help obtain subsidies to cover production costs, including consumables and labor, from our services.
  • Encourage volunteer work in the kitchen and cafeteria to reduce labor costs.
  • If parents have benefits in companies impacting the catering sector, please make them available to a catering company of their choice.
  • May the government lighten the tax burden on food service and agri-food companies. Thank you all for your confidence, and together we’ll get through these uncertain times while preserving our greatest asset – our children!

Thank you all,

Chef Guy