Le voyage du chef exécutif d'origine camerounaise Guy Dongué a commencé dans la "Petite Afrique", surnom populaire donné à ce pays d'Afrique centrale qui abrite une riche diversité ethnique, culturelle, géographique et culinaire. Sa cuisine unique célèbre son héritage africain avec une touche gourmande, en mêlant de manière exquise l'art de la cuisine française à des saveurs exotiques qui feront voyager vos papilles dans un souvenir mémorable.